本帖最后由 唐阿彻 于 2013-8-6 13:51 编辑
早年间的时候，枣树本是村民的私人财产，后来农业合作、人民公社、生产队等，枣树就成了集体所以。再后来包产到户，枣树就又分了，每家分上几棵。但是这几棵枣树的分别却并不集中，而是东一棵西一棵，有时候竟然会在别人家的院子里有一棵自己家的枣树，以至于到了打枣的季节还得暂时借用别人家的院子。好在乡里乡亲，没谁在意这个。
这么说就是介绍个背景，枣树的分布比较广泛，而且几个枣也没人去看着，小孩子谁爱去吃就能自己想办法而不会受到外来的压力。
话说到了秋天，树上的枣子结得那是玲琅满目，圆的长的，青的红的，在斜阳的照耀下发着诱人口水的光芒。小朋友们闲暇的时候禁不住诱惑，就想点办法打打这些枣儿们的主意。
枣有两种，一类是生吃清脆可口，一类是可以晒红了存储做枣干，但是生吃味道不甜也不脆。第一类枣树比较少，第二类比较多。
前面说了，枣树没人看，谁爱偷谁偷。但是，有个问题是，枣还真不算容易偷。自然，最有效率的是那竹竿子打枣，但是，小朋友们不会有那么的明目张胆，因为无论怎么说，偷枣也是偷。
上树也不是个好办法，枣儿大都挂在树冠表面的一层的细枝上，即使怕到树上也不容够。还有了，在树上还有个被瓮中捉鳖的危险。
所以，通常最实用的就是使用远程武器，砖头瓦块。站在树下不远处，瞄准了一跟挂满小枣的树枝，稳、准、狠地投过去，目标命中，则枣子哗哗如雨点般落下来。
如果是脆枣，自然就直接享受了。如果不是，那也无妨，多加一道工序而已。
用火烧，然后闷之。
首先就坡挖一个洞，洞先不封顶，而是用树枝紧密排列洞上方，如房屋的屋顶一般。再把收获的圆枣均匀铺在树枝上，然后枣上面撒上厚厚的一层沙土。好了，灶台搭盖完毕，开始往洞内填树枝烧火。时间不久，做“房顶”的树枝被烧掉，“房子”也就塌了。无妨，要的就是塌掉。趁着高温，闷上片刻，扒出来的时候，香甜的烧熟枣就新鲜出炉了。
再接下来，就不用我老说了吧。
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发表于 2013-8-6 13:00:40
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发表于 2013-8-6 13:20:18
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